| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
|---|---|---|---|---|---|
| 294 | Benseddik Louisa | Crêpes algériennes : Fabrication, recherche et définition de quelques critères de qualité | Namoune H. | 2000, Univ. Const., Mémoire DEUA .Ind. Agro. Alim. | ST/495 |
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